材料及份量:1 e n L& s; X$ p" i0 w4 Y1 D
（二人份量約30隻）' a! ?5 U5 }8 S5 T6 K
西洋菜 1斤* e5 ^! ]" b7 p
上海餃子皮（方形） 半斤www3.tvboxnow.com* V. }% _& g7 u% `' P
豬肉 約半斤（$15-$20）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) T: N' \# [' ~9 u! i4 }
冬菜 約1両（$2）
2 V( Y( L- L* bwww3.tvboxnow.com芫茜 少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: Z' m1 @; O6 e3 g9 G+ ?
豬肉醃料：& n) z/ t' n/ o/ i' q3 I' N
生抽、糖、生粉、水 各少許www3.tvboxnow.com+ K3 Q2 [* \1 {0 l# A
9 `8 @8 q& N; t* l湯底：tvb now,tvbnow,bttvb1 a0 _) q0 a$ {4 s
熱水、豉油 適量公仔箱論壇( l/ O5 c& @% ?- \; E. x+ N
- i+ Q) E4 b& ]' n# I公仔箱論壇
7 {) t6 \# R/ Ztvb now,tvbnow,bttvb製法:- Q" L2 u3 U9 S
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。- O: a/ O! O1 v R5 j+ Z' [
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
& A5 z' T! B. a6 gwww3.tvboxnow.com3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。www3.tvboxnow.com" g7 V8 h4 \- ^7 g/ L" I8 v, ?
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。tvb now,tvbnow,bttvb& ~) T& s0 }" J7 e& ?0 V, l7 K% L
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
* i: H- x9 i; n5 u5 r. v$ b6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。公仔箱論壇2 `* j2 Z" m( n8 S0 d7 i: Q( x
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 J- H$ t( m$ t# E7 M, g: z: C: [
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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