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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 ^& u3 A7 C
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙www3.tvboxnow.com" Z6 y1 Y4 B0 L' v, v
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# O" T1 y( F U& D* nwww3.tvboxnow.com芡汁：
" v2 Q7 C" m, c6 ^; s/ gtvb now,tvbnow,bttvb香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& u* M5 ~" O1 c+ `8 T
1.先將青胡椒略壓。公仔箱論壇1 U0 l+ V i8 a0 d& {( s
% j0 J0 C/ S. B% H, G4 V& i, U4 f0 H2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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& K+ R R( j& S+ [www3.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。
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4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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