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8 m! z! f$ {- _( G5 h2011-10-5 04:01 PM
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1 ?, K9 [8 @) M9 J3 T6 L公仔箱論壇這家肉圓，自我和老爺認識就吃到現在，攤位擺在從以前看似搖搖欲墜的危樓到現在改裝後的”勝佳”樓下，打我知道到現在也有十多年的歷史了，老囉～但美味依舊不變。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H8 J) | s g# U6 z
小時候的印象是......這家肉圓總是很陰暗，生意並不是像現在這麼好0 0a( { `/ z- v8 x s1 s6 {
不過現在晚上有照明燈了，而且客人絡繹不絕，桌桌客滿~!!
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. P( X, q6 g9 U1 S- c老闆娘炸肉圓的手完全沒有停過，撈了一顆顆的肉圓後、又不斷放新的肉圓進油鍋，所以每顆都是新鮮的~!!公仔箱論壇0 }( k5 G G- ?, T( F d, N. `
(在油鍋旁鐵容器裝的是醬料，有醬油、甜醬、辣醬、和蒜泥，可讓客人自行添加)
1 v+ G+ `4 S; e# Y% B6 m肉圓(35元)的份量不算小，內容物有筍塊、肉塊、最特別的還有鳥蛋~www3.tvboxnow.com0 @; `4 V$ U% D9 I1 E3 L
肉圓的外皮相當滑嫰，也有一點炸的脆脆的 肉塊有特別用五香粉醃的入味，不需要特別沾醬也相當好吃
% k2 w* U" K w- E W 最特別的是有鳥蛋，這是這家以前就有的特色，目前我還沒有在其他家看過肉圓裡有鳥蛋的^ ^"5 ?. A( t6 c. i
; \3 U7 D1 h; Vwww3.tvboxnow.com「大龍峒肉圓」算是在大龍街開很久的店了，希望大家可以品嘗古早味的味道
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+ ^) J5 J$ _2 F( R: |2 E( O5 E6 ^公仔箱論壇老闆家就住對面巷中，肉丸缺了，就從對面新鮮送達，在一旁待命等待入鍋油用油泡過。阿娘特愛那種當人多時，老闆快速的用較大的火的油泡過那種有點硬硬的皮的口感，有點嚼勁兒，又不會過火的感覺，好吃極了。 不算小的肉圓中，塞入一堆的瘦肉跟竹筍，還有一顆鵪鶉蛋，吃完還不滿足嗎?還有魚丸湯可以喝 。
) Z H" G; v; w2 C8 B' R- Y0 F' Ewww3.tvboxnow.com一碗有三顆，清清爽爽的湯只加入一點芹菜提味 地址：大龍街與民族西路交叉口，位於騎樓下，柱子外掛著一個白色的水筒做的燈籠，用紅字寫著”肉圓” |
發表於 2011-11-26 03:32 PM
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