[西式食譜] 法 式 焗 鴨 蛋

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 p- C2 Z" n8 f2 X  L' |

% c; N# O: W7 ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb& z3 h) I! o! d
1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ 。
$ ~/ ]5 k) J6 k. Vwww3.tvboxnow.com6 P( H4 X9 }0 L+ A0 F5 L6 k7 Z
2. 將 大 葱 切 絲 ， 用 牛 油 炒 至 軟 身 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 忌 廉 拌 勻 。
% S+ f8 P( j' [2 e/ k7 Q+ @, fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 i  @5 q2 B6 L8 {6 K
3. 將 大 葱 放 入 焗 杯 ， 鴨 蛋 打 在 大 葱 上 ， 下 少 許 鹽 調 味 。
+ k1 R* ^7 `( J& \# X$ P* d5 etvb now,tvbnow,bttvb
" N: c; P3 u7 T9 O$ Y: N7 w4. 將 烤 杯 放 在 略 深 的 焗 盤 內 ， 倒 入 滾 水 至 烤 杯 的 三 分 一 高 度 ， 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 ， 焗 蛋 便 不 會 焗 焦 ， 蛋 面 亦 可 保 持 金 黃 。
5 P& ]8 f+ W% \) Z; ^6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) T# {$ P3 k' P. m5 ?0 P& ]: ?* r; G
5. 取 出 焗 蛋 ， 刨 上 芝 士 碎 ， 然 後 全 盤 放 上 焗 爐 頂 格 位 置 ， 用 頂 火 的 最 高 溫 度 焗 至 芝 士 微 焦 及 剛 溶 便 可 取 出 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" {# s; ]* ?9 J/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* P. m9 F  s$ K$ N

4 {5 n" [. ]: B) Q8 xwww3.tvboxnow.com; s8 S, m3 Z/ d6 b+ q3 h
tvb now,tvbnow,bttvb* j+ o% T" ^! s/ M! ~1 I

5 F0 D, M5 @- O& n& Iwww3.tvboxnow.com
% v( T  u  P6 ^& ?2 ]" I, f) {1 o3 c3 O
貼 士
- B8 \7 H8 F8 H2 a4 d; }鴨 蛋 比 雞 蛋 香 ， 但 鴨 蛋 的 膽 固 醇 含 量 比 雞 蛋 高 一 倍 有 多 ， 比 鵪 鶉 蛋 還 要 厲 害 ！
2 e2 v. R0 Z5 v  w0 O; n5 G" [; e8 v% R( U6 B8 o
Gruyere Cheese 是 歐 洲 流 行 的 牛 芝 士 ， 味 道 似 巴 馬 臣 芝 士 ， 法 國 出 品 的 約 $33/100 克 ， 於 高 級 超 市 有 售 。