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原料：
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H7 h# f/ J5 A1 Jwww3.tvboxnow.com白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。公仔箱論壇9 B8 x5 e* u! T* M7 q
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配料：
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. o- h! q! H) z3 m* Swww3.tvboxnow.com鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 B O6 l! X4 B8 @/ h
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做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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/ ~8 o% g% E. p) I9 z1 ?* ?0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。2 n# h8 b7 o+ x" y
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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# b8 S8 G6 u. e! i+ z( T3 e0 Y3 ltvb now,tvbnow,bttvb6、將肉餡擺上，大約2/3處。www3.tvboxnow.com. E7 T% N% I- e* D2 t% V
' A1 a/ J$ d" i3 [! p8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.公仔箱論壇$ y+ n6 |( u J
" ] {# s4 C. C R6 @# G" i9 h! Etvb now,tvbnow,bttvb8、沸水蒸10分鐘即可。* C. w1 H) T( I0 q; S
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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