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原料:公仔箱論壇. y: f9 }6 {" j, t0 u
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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% }7 Y9 }$ k2 E( E) h3 w) B配料:
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量,蛋清一個。tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ W+ e: N! U4 L0 V& s9 ?
* Y4 i, Z, s' A' D0 c公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 }2 T1 G/ o7 w, S
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1、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。
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. Q7 U* \2 Z" v6 e+ t+ ] Dtvb now,tvbnow,bttvb3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!公仔箱論壇; R+ F' M0 B5 D: l1 \. O0 a; M
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4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ z1 N0 X3 a t; Z* _
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5、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ z7 O) k2 ?$ Q! T9 ]
. b; }( Y/ l6 ?* A& p. z, K, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將肉餡擺上,大約2/3處。& B' ]' X+ b; Z# S' w5 F) ]3 M
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1 N9 A+ z2 h* n fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試. |