每100公克所含的營養成分
" x5 p" m4 H9 d# `4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y- E; {2 |) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（大卡）：316、粗蛋白（公克）：69.2、維生素A（視網醇當量）：8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% n3 j7 o; a4 M/ s
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維生素B1（毫克）：0.07、維生素B2（毫克）：0.15www3.tvboxnow.com# o( t3 _9 m$ ^; D: ~) y8 T3 [ a/ q
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鈣（毫克）：2213、鈉（毫克）：1753、鉀（毫克）：738
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' D" ? Y5 ^- Z A6 O5 s公仔箱論壇鎂（毫克）：209、鐵（毫克）：6.8、鋅（毫克）：6.4
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# [8 ^* Q. ^) ?- p# B1 a1 p; y公仔箱論壇每100公克的小魚乾，含有高達2213毫克的鈣質，豐富的含鈣量居所有食物之冠！而根據衛生福利部的參考攝取量，建議13～16歲孩童每日鈣質應達到1200毫克，也就是說，每天只要吃進15公克的小魚乾，就能夠獲得超過1/4的所需量，再加上奶類或其他含鈣食物，要補充足量的鈣質其實並不難！
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然而，市售的蜜汁或花生小魚乾零嘴雖然十分方便，但因為添加了許多調味、油脂，熱量偏高，成長中的孩子還是少量攝取為妙。3 J+ _5 F( c/ I. f" J, O
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跟著做這樣料理更美味料理tvb now,tvbnow,bttvb, W6 F( `5 ]! G- q5 g( c
, ]3 J8 Z8 i% i. i" x# ?$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【訣竅】可用小魚乾搭配昆布煮成高湯（記得要將浮沫撈除），用來煮味噌湯、海鮮料理都很不錯；也可搭配同樣高鈣的莧菜煮成羹湯或拌炒。建議小魚乾可事先炒過或汆燙一下，或是摘除頭部，都有助去除魚腥、提升香氣。公仔箱論壇# o( I4 b" O: b
. B9 `) ~5 L7 ] p! ?& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存挑選訣竅公仔箱論壇! S4 Z2 B7 _: D- [: \% `1 L; ^( o( z( F
/ `; i% y" O0 K2 Owww3.tvboxnow.com【POINT】小魚乾的種類很多，宜挑選魚身形體保持完整、帶有銀色光澤，腹部銀白色、肚皮沒有破損的較好。如果摸起來黏黏的，表示可能有受潮現象。未烹調的小魚乾，可密封放入冷凍庫保存。 |
發表於 2014-5-13 08:50 AM
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