5 J4 S& @9 J' t& D6 ^
材料：公仔箱論壇! ] a& p3 a4 c$ Q2 u
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
& L6 T# K& x# T+ K/ n/ Z8 n Y公仔箱論壇
* ?- x# t/ v) V 8 J- D8 l, T7 g) m6 H1 e+ B
做法：
2 K v. @1 }$ C6 |4 D& n公仔箱論壇1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
[- T2 }8 i c1 W( B! m& C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& T, G8 A( N/ s* L3 w
2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。公仔箱論壇% e V N+ r! O, ~& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G/ d+ T7 o1 u" {3 o
3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。公仔箱論壇( B8 X. r1 U3 c( P5 h4 r
9 O; }: z1 \1 K2 Z7 K& F) G: o
4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
; N, j2 R. D0 W
' ~: A0 y% B" Y2 H+ j) w- f X |
發表於 2015-8-3 02:04 PM
| 