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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 t- U" {; e/ h4 r+ w% V3 D: }# N
豬手 (前腳) 1隻
( _* q( K: b+ c2 }0 K魷魚 依個人口味* e# D& N$ `5 t- \1 b* ]0 t1 B
蒜頭 (整粒)6粒
8 D" H* U" [) E2 a3 Z$ K, v7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭 適量2 Z5 ~1 _& m w
薑 (切片)1大塊5 b9 @9 H' O z4 x# T
辣椒干 隨意tvb now,tvbnow,bttvb/ ^ s' T/ b+ m( T2 Y, z. L: y
甜醋 1小支
* a1 o* l" v# f) Z5 L( e糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 p! ~8 u; \! Y0 b6 B) x
B7 l' r3 v( a0 t' N3 s做法
8 w4 k( O' r& y1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
& z' L: w6 H7 `3 A2 @' v5 C2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。$ I, H; g( x" V* r8 E0 C0 F5 g7 g
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 G/ ^0 V: f" s0 Y
適量以糖調味便大功告成。 |
發表於 2009-3-30 06:35 PM
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