所需材料：! l2 w1 ]0 X+ a9 e) K
/ C" l B. X" m) N/ E" x1 ^+ [www3.tvboxnow.com五花肉 ... 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; W" J. Q" V E! Q
荸薺 ... 10個
2 b6 \$ E& a" d7 |0 V O6 ~公仔箱論壇西生菜 ... 370公克1 p" G3 I2 N, l# W5 N' P' c
米粉 ... 1杯公仔箱論壇7 c& K& P5 U. B
醬油 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 A3 ?( q2 \: |- i
油 ... 3杯
, c8 k+ N, N1 s# rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* J3 [3 W7 s7 `. D( A7 t
A 料公仔箱論壇( G5 K+ C3 {% v" E; y
芥蘭菜 ... 2棵
+ y' H7 u+ |# d7 r, Q公仔箱論壇冬菇 ... 3朵& P, y; d7 Q# _! b
蔥 ... 3根（取蔥白）tvb now,tvbnow,bttvb0 h k( l0 [! O; _; K
蒜頭 ... 3瓣2 [8 `! G" m0 X. P9 B
紅蔥頭 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb7 ?- N! d- P( o3 p
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B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 t( T) }) Q' V7 H
鹽 ... 1大匙公仔箱論壇; D5 s' W2 A! m5 o! g4 J0 F
味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 k0 b8 J6 C" j# M
雞蛋 ... 1大匙（打勻）: @2 \" |6 |; j8 z$ [8 [
太白粉 ... 1/3茶匙www3.tvboxnow.com9 D* M$ U X' ?
; a! t( o: Y' D! j$ M6 Vwww3.tvboxnow.comC 料
* z8 d# a" G* u1 r3 A$ r. C$ |鹽 ... 1/4茶匙
1 P, e; I# i! H9 `) o5 H( T; M味精 ... 1/4茶匙www3.tvboxnow.com9 ?/ ] |3 K0 |, ~ t5 V3 r# S
醬油 ... 1/2茶匙
& d2 ?3 h. D( f- a0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 c& z2 \: J) j+ o; i
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D 料: v) c- _: {2 E7 \3 e" M0 a0 Z
太白粉 ... 1/4茶匙/ u: O' A0 @0 M H# V( B( ?
水 ... 1/2茶匙
1 z. Q; h2 k$ }% U$ U l公仔箱論壇作法步驟：
. f _" F3 B1 `% n" ~7 `' V豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。www3.tvboxnow.com( H# v8 D8 m3 s r U7 W
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。www3.tvboxnow.com* }8 s: B0 g3 t- ]
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。7 D$ Z) s. o- Y D+ ]
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x7 S+ {9 Y+ C1 R* w# O
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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) Y/ j+ B6 W/ p |' [[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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