[中式食譜] 藥膳鳳爪

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3 i/ }. ]* D( e, Q% `# X3 [材料
3 _4 T$ J, N3 K) k鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調% `2 V9 ]0 I& K5 v. o2 n
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味料
9 K5 i5 Z. y* Y% A7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法0 d- W4 y9 T; M7 T. m2 \
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。) [8 ~" }$ @8 z4 E3 t6 D. ]4 [

1 q& Y4 G) l( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [  f4 g; t$ W+ E5 }7 f. ^5 P6 P, ]

# h& r1 ~0 X" d- z, d+ L3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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  d) S  e6 N1 n3 A貼士; {( }% O  F7 x8 f) m( i
燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。: {$ Z" K* k  D0 ?. G

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