[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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! A5 f- q. }4 i: d公仔箱論壇材料：
, b. g& I( `# H! N+ swww3.tvboxnow.com鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙3 G9 x5 G) X0 X" N: e
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調味料：公仔箱論壇' E5 [$ m7 n0 c) ^9 _
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水$ O( b& a% X3 k! o0 B4 m

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5 m6 ^( a+ c' q8 F7 E/ \( K" Kwww3.tvboxnow.com做法:
# I% K* J7 b8 Z! V0 P$ U4 l( b公仔箱論壇1.鮮腐竹切段。: O" ^8 ?/ A4 t2 l# p7 J' a! m
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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  o$ H% T) z9 D# C公仔箱論壇3.加入調味料煮片刻。6 W% G" A& U% f, a5 o
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4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。