) c7 G9 Z- o1 p" c1 q, }" a! n7 }/ Pwww3.tvboxnow.com材料：- i; l, a, _) t6 X& p8 G
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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2 Q9 Y( O; U7 F. H3 h9 {+ u" }* i6 f調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 m4 O8 f( ?$ v% W8 G
鹽少許
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做法:
6 g, D+ a C& j) \1 }1.牛尾飛水，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) ^( ] J3 k# ?* p4 z3 f
2 i8 e1 Y A/ W/ }. q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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# P- c" p( Q9 L4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。公仔箱論壇! T) L$ ?) H- R3 V7 v+ ?: ]3 c
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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