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[中式食譜] 降壓黑木耳芹菜


" @1 |8 C" j6 c材料:3 \" }+ Z0 N; N: y3 k$ D- e4 @
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙www3.tvboxnow.com! K' N; Z* u8 t+ P6 o/ u

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% `8 B7 }( o1 `# W& `3 w公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% x% @4 n# [& V, F8 e: Q
生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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) Y" T, _5 K: Y- s7 s公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb: q5 b2 u8 ?9 S
1.黑木耳用清水浸透及去蒂;芹菜洗淨後切成段;薑切成片,蔥切段;蒜切片。www3.tvboxnow.com* F2 b+ K  ~1 k5 F7 C9 _
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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3.將炒鍋置大火上燒熱,加入油,放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟,撈起備用。6 r4 [' ?" ?( m; i
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4.再下油,放入薑片、蔥段、蒜片爆香。
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$ `9 B9 L- N. k! b! Htvb now,tvbnow,bttvb5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。tvb now,tvbnow,bttvb! T( D! m4 N: \- \7 L# b; q
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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現代人多肉少菜,偏好濃味食物,加上生活不定時,容易患高血壓。芹菜纖維高,有通便功效,為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等,含豐富的硒,經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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