/ \9 x f$ p4 G3 |% |$ k7 @www3.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇& J- B: |) z8 S" c
白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙( M6 }/ M5 u- [3 a3 F. N
9 ?0 [& Y# A9 e/ ]. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 W- y1 r5 u1 y
調味:
' L- S8 d* E3 \* otvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙/ Q# V' g7 U* y# r" z! Y/ A8 b0 B
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/ }6 x7 B! `, [/ V/ q6 ^4 q做法: ( ]5 H- ]- Z- e/ N9 E5 t
1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。公仔箱論壇; n! W7 w) @- h/ V& p
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4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。公仔箱論壇6 }0 ^5 T( l4 `0 a# B% o6 H! S
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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