拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。$ G/ A* e! h! W/ f$ W, r) d
3 @& [2 ]" _/ D/ T c; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清爽冷麵伴 tvb now,tvbnow,bttvb0 @& A) a% Z( ]% I8 m' P$ N% I* \
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。& b$ ~( W( S9 W* F
: J. E! L. {# G! T: \! G& D' T全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。: x8 z3 J6 L! b: j V) }
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. ~+ K' V C+ n3 K地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50www3.tvboxnow.com- o6 d# _* U3 D2 T1 o8 M3 R* ]
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
' q7 c3 | z+ C- G/ W1 a4 T■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
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7 e% k3 A" w* {9 `3 X& I# q麵條帶有清新的梅子酸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 l" Y) c1 s% U" S, O3 n; f
冷超人麵牛肉精華沙律$98
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豚腩慢煮而成，配水果添甜味。3 \1 v/ Y2 W" V$ i5 A/ x2 o- F
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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