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1、鸭舌半斤。tvb now,tvbnow,bttvb5 C% `. E" X! J# ?* n$ w9 ^; P
2、孜然粉两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb! H% N# y! O. x9 ]. }# d$ |
3、蚝油一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; `2 z) F, Z
4、美极鲜味汁一匙。& Q8 W+ A# D0 g8 z5 }, u0 X( }
5、油辣椒两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb, G/ s# [* T; {3 ^
6、花椒粉一小匙。www3.tvboxnow.com% N$ I5 I4 z+ g6 L* y( ^. W0 N
7、小青椒一两。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' T3 G' f4 i% L
8、老薑一小块。) {0 t: X9 Q3 G2 G& _9 i
9、香葱半两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ I8 \* Y" n- p# s& w" A$ k
10、白糖一匙" W0 J+ i% n8 ]0 Q6 k
11、料酒一大匙。公仔箱論壇0 Z& O2 C! Y1 m* L
12、盐适量。www3.tvboxnow.com0 z8 M x; R! r% }/ p$ v3 e
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做法：. C0 C& W3 o& z0 q0 ~ F1 u
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1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 w" }: @7 L# M2 \1 h
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+ o. X( _: y# M1 U; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% q7 X s. A; m
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( S4 H s7 p. R& G9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出後择出鸭舌待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# P; @; G) r1 s
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7 g% L9 t* M4 p1 c* i9 ^$ @5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。www3.tvboxnow.com! q1 S7 M: p3 y# u. u$ l& o
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7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。公仔箱論壇6 y4 x1 q3 ]! @+ p5 ?0 f
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。" a! P2 }9 B9 I' |# m* n
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。www3.tvboxnow.com7 z0 L- `4 e3 i# n4 U
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！