) K( j* G5 e3 r/ D3 l( ztvb now,tvbnow,bttvb可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)公仔箱論壇& j* v; x h$ Z1 r- _ Q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 @# w v; D! }
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
: ^# A5 M; U8 y( i" f7 o3 D5 u0 Q白糖 3 湯匙公仔箱論壇0 `/ m' C: `3 C' J- A
冰牛奶 1 杯
6 L6 b! a3 L! f/ o2 t公仔箱論壇熱開水 1 杯公仔箱論壇9 M7 l& V& s/ A+ `1 i# n
糖水和水果丁 適量7 R; O. ]- [$ v7 w* S2 D" m+ h/ s6 q
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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+ A6 D1 } Q) Y' R1 L# b5 ^
" @" [( a! w1 O- h0 ~0 y. j+ Dtvb now,tvbnow,bttvb制法
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
2 W: h8 I+ E5 O公仔箱論壇攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
* ?1 R1 V6 B2 t Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i- ~; {) P2 p4 ]( x* g9 kwww3.tvboxnow.com註1：
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5 S% j0 {9 A/ k6 o- U9 o: b# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。* ]* g& _' i1 a& j
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註2：
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1 [6 M V& w/ t' L$ z# {. P1 p超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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