[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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$ {% {4 B# w9 i材料6 Y' k8 C3 c: X' c+ n) u# @* |
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升+ A# r2 Q0 n) p+ _) O7 g* N
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調味料
- t5 L! Z3 R1 _; D3 F: j. i公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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; J. x+ c6 N7 h  W$ _4 Iwww3.tvboxnow.com做法
; M3 [0 _: j0 ~0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。公仔箱論壇/ ~3 `0 t! l2 h$ V% D

% s$ V1 v3 _$ H2 k# Y8 fwww3.tvboxnow.com2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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& U$ q' H* z# x2 g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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$ O  g1 S6 X- ?; ?3 F牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。www3.tvboxnow.com# C% P3 j% P. l

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