咖哩蔬菜公仔箱論壇 S' l: b4 \* q$ n4 A6 I N
材料：
( R. {2 ^1 |4 J5 C; v: E N紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克& t+ H* H. M$ o/ s/ c" L
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
1 f3 \! t1 R6 ?+ ^) Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
% }3 w ~! I, g7 w) I5 B, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
7 C. V9 A' a2 W0 Q. O2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb- J8 N& a, x* b5 y0 }: q
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
0 n# d) _/ R2 N% R& m公仔箱論壇# H5 Z1 u T$ N& j U" Q
五色蒟蒻
& |7 s" F- ~" D& a公仔箱論壇材料：
8 ?% D8 s9 h% R8 A! d3 U" c紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
7 P9 J3 j+ o5 H* Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 O, `: t& p" D6 X) k# w
醬油、酒各4大匙
! A' m* ^ v) x5 f7 a5 o0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇' k8 q* M. k" w1 a
1、黃豆前一夜要先泡水。* A S y' _. ^
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
+ ^; a. r I9 N4 \5 q) l3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
9 d1 n. c( I! E0 {) b" M! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
3 G- F! Z4 m" o, M& {+ l( _/ S公仔箱論壇5、全部材料煮透後即可盛盤。) i3 O9 M! Y t' e
; x* N' W/ S8 F1 K. k1 d牛蒡金針湯
# K8 i5 Y9 w G0 w2 }3 H2 H) ctvb now,tvbnow,bttvb材料：0 Y* p" L) B6 {' K: ]0 f* _
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
6 k$ t, z0 s; n0 j$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% f! A# k/ |( L公仔箱論壇鹽、味精各適量、水5杯* `* v: P# ~5 B
做法：
9 K5 j1 q$ q: E6 l1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
% G% k( J4 n) Z6 }" S4 }+ j1 D4 \公仔箱論壇2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
. J. P' G6 S4 c* D' E& _, Zwww3.tvboxnow.com3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
. @9 P3 p- e7 X1 J4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K' e$ s' x2 Q' G
1 ~+ M$ K1 b2 t2 C1 z3 _- t! itvb now,tvbnow,bttvb紅燒蒟蒻筍
7 K8 i5 U5 J# m公仔箱論壇材料：
) Q, Y7 `5 |9 n& `" btvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
$ c t+ p; Q; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( P0 d5 ~0 E8 G; s8 ?2 u公仔箱論壇醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量www3.tvboxnow.com& N+ p6 o9 X- e
做法：
0 a3 c, }! a7 H( X! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
) a9 M6 T; ?/ }* x6 H' k2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* E- k9 R$ ~; O/ `
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
6 {. R" z" `1 f: v0 `0 H/ Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! W2 A' N$ M- G. W
冬瓜薏仁瘦肉湯tvb now,tvbnow,bttvb$ s% z5 Z0 J3 i7 h* E+ G* W
材料：
7 W4 Z: f/ Q# d, X# B冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
- @+ Z! d5 K9 _" n% ytvb now,tvbnow,bttvb調味料： q @! S+ r# w7 D/ i6 ~8 \
鹽少許2 D7 f: B& N! m D, Y' A
做法：
7 D8 f6 L1 \# j6 `www3.tvboxnow.com1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
) D" w) r' u5 B3 a3 {" D b9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
" x, z7 h8 ~' }# T! \+ D; R公仔箱論壇3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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