咖哩蔬菜
5 H9 F8 C0 _* t6 B3 ewww3.tvboxnow.com材料：
* N' v2 F! W6 T8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克4 a% B% f# t* Z( ~# o
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
0 [1 i- o) |' ~$ I4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 V% C2 P% ~# `8 U' y2 ^- E1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
9 l" s% x# S5 C7 v" i. J! z' H公仔箱論壇2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 @' L* ?1 j7 c# D( `% z! D! [
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
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五色蒟蒻
+ u/ @- \5 ?" J; i! b材料：公仔箱論壇) ^+ F; g! T* [8 g
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
1 \5 E5 L; S J9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：www3.tvboxnow.com% w2 K& c* D$ A6 r) y
醬油、酒各4大匙
& Y) x7 g9 g# s. ]* C# U6 H# A做法：
0 l2 m% O8 y+ ~- c }& S" Wtvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆前一夜要先泡水。
) J. j8 J3 O2 Q+ R3 {2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。www3.tvboxnow.com2 P& j2 t! h+ h
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& {6 E/ N( T& T( w
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _. a- W" _: m U( a H
5、全部材料煮透後即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb0 a. y5 P' E! j7 r" m$ u# J
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牛蒡金針湯
5 l$ e, e1 A @' ]9 [, q材料：
+ x, N0 { X& ^ }* u `2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
4 |; r( Q3 {% K0 z公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' L& A1 L" A5 u& A. N8 `" s
鹽、味精各適量、水5杯
; n6 z7 e, F; A做法：www3.tvboxnow.com" D4 A% L$ ]- h% t7 `/ ?" _1 W
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
3 _& u: ~ _/ W' _( m2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。www3.tvboxnow.com. R& s2 R3 J f* b* \
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。3 E1 Y. i) M. |: V1 O; z6 I+ i( h4 t
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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3 s4 {+ f: t1 i0 [5 s; v公仔箱論壇紅燒蒟蒻筍
@ m: n/ y- H) z9 s' H# Uwww3.tvboxnow.com材料：
6 [: I5 }5 u" z- @3 q蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克' R O3 R2 {7 f$ o9 r
調味料：; n+ x2 a! H0 E; W5 X0 p3 L
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
- X% Q: }- j9 B. ]$ ~1 g9 Z2 I公仔箱論壇做法：
3 D3 Y, {2 X! F1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 C& p& l5 L
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: C* s& q- Z, c& T
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
6 M% C+ i7 ~7 W$ f: q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Z! T# D+ ]9 Y: H% K
冬瓜薏仁瘦肉湯
u' p+ Z; B7 t# W+ U' D8 B7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
" n$ Y7 M$ V! |6 w4 a公仔箱論壇冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
! x3 O* M7 R' d% ^3 y! Awww3.tvboxnow.com調味料：
0 V. L" V8 m& ^! U, Nwww3.tvboxnow.com鹽少許$ K! G- L2 E/ s# G, f
做法：
* |- P" E7 k+ y$ i4 @/ w+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。3 Z, A2 U- Y6 c) _
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。4 y3 v# O9 i$ ~# z( o
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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