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[中式食譜] 子薑骨

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材料:www3.tvboxnow.com3 W% D" [: Q- q1 E
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 z! |  A( W2 y0 x# M2 {' b

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醃料:公仔箱論壇- A9 D$ B' `; e0 Y& `* P0 s) F9 E5 n
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙www3.tvboxnow.com( Z; W8 J5 l! Q8 T

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調味(拌勻):www3.tvboxnow.com3 q- ?# A6 k. w
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙公仔箱論壇, q. p7 m# q5 q7 @% J2 M+ J1 P

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做法: 8 M' |$ ^& b) f5 F
1.排骨斬件,洗淨瀝乾,加醃料拌勻,略醃片刻。
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' _1 d% W, ]  f3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃子薑切片,青紅椒去核切塊,分別把青紅椒及排骨泡油,盛起。
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7 i) o) C/ {% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入少許油,爆蒜頭,下排骨及醃子薑略炒,下調味煮一會,加青紅椒,兜勻,至汁收即可上碟。
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