2 j) @7 N, E5 @; z( I: Z/ T材料: # `3 [& r1 e! x. I* c
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 J0 c. a) I, M( r2 p5 _
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0 V- c2 `" T' Q5 q4 P6 h6 @9 w調味:
0 `; q1 e* }0 y3 a& h, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙5 b3 P! D. e9 l6 V3 j, G0 n9 A
5 ? ~6 l4 c0 d$ X( l6 I' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l4 U# U/ n5 Awww3.tvboxnow.com醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ Q6 B7 Z0 n# p, z- ^
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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6 w5 j7 P2 M6 \' u5 ^7 A( i公仔箱論壇公仔箱論壇/ X g* y( X8 g: D& j
做法:
. f: ~! C0 v- f! o; l' B, I公仔箱論壇1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" {2 H2 V+ i9 s' K" T
! u; B: R( {* y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 A- X% S0 \* N! M& R
5 {: C) I" n) [# H# p' W3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。www3.tvboxnow.com, e) j% d* I0 d: y
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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