位於工廈，開張一年多，由曾奪得台北牛肉麵節網上票選冠軍的程班長及家人主理。飯堂格局。先買票取籌，再選座位，侍應把食物送上。不設訂座，午間晚市人氣極盛，周末更是一位難求，人齊方可入座，坐得逼狹。大部分侍應是台灣人，服務熱誠，再忙也是滿面笑容。主打紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、乾拌麵等，即叫即煮，以牛骨熬煮的湯底濃鮮有回甘，粗身麵條煙韌滑溜，牛肉較韌，但已勝過城中其他台式食店。老闆堅持用台灣調味料，早前更自家製油，讓客人食得安心。近來加入滷水小食、刈包，又不定期推出蚵仔煎、麻油雞等小食，滷水微甜入味，刈包有齊肥嫩腩肉、花生粉及芫荽，芋圓是自家製作，甜美彈牙，口味地道。店內一旁貨架出售盒裝的牛肉麵、台灣梅酒等產品，可買回家延續滋味。
, F( p7 b% j# x( j7 @+ b) t9 _www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 B4 D7 f5 O3 l1 M V
推介菜式
. d' ~, P$ y9 J$ v% ~" u" Ztvb now,tvbnow,bttvb紅燒牛肉麵www3.tvboxnow.com7 {/ l" `% M1 R1 x3 z2 E8 s
刈包
8 L/ u/ k3 N+ Q1 E3 O9 \* X滷水小食
; H( |; N# \: R6 ^8 I5 c% B P公仔箱論壇- B- Y0 ~) Z) T$ j
$ m3 T- s9 t% w
程班長台灣美食
( T$ i1 ~# v w* C+ b! Z5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 荔枝角長沙灣道億利工業中心
0 B0 ]1 |/ N/ W( utvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至六11:30am-9pm，星期日休息
& C- M$ x8 K6 D8 Jtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $60 |
發表於 2015-10-5 04:44 AM
| 