豉椒排骨河粉

noschimo

[ 材 料 ] :

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i- j6 V1 _- A8 j7 w' _% a

排 骨 . . . . . . . . . 120 克

豆 豉 . . . . . . . . . 1 大 匙

蒜 頭 . . . . . . . . . 10 克

青 葱 . . . . . . . . . 2 根

新 鮮 河 粉 . . . . . 200 克

沙 拉 油 . . . . . . . 适 量

銀 芽 . . . . . . . . . 30 克

高 湯 . . . . . . . . . 300 ml

' y7 m) L" ]7 s" ~5 a1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

[ 調 味 料 ] :

1 d1 |( C0 ?/ J5 R0 W9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1 . 嫩 肉 粉 . . . . . . 1/4 小 匙

      生 粉 . . . . . . . . 1 大 匙

      蛋 白 . . . . . . . . .1 大 匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; o( p% z! e9 T5 ?% w. b7 i

2 . 老 抽 . . . . . . . . . 1/2 小 匙

      醬 油. . . . . . . . . 1 小 匙

      鹽 . . . . . . . . . . . 1/4 小 匙

      味 精 . . . . . . . . . 1/4 小 匙

$ e* a, r7 \/ P1 ^" I7 G

3 . 醬 油 . . . . . . . . . 1 大 匙

      鹽 . . . . . . . . . . . 1/4 小 匙

      味 精 . . . . . . . . . 1/4 小 匙

      細 砂 糖 . . . . . . . 1/2 小 匙

tvb now,tvbnow,bttvb. \' L7 e- k: k. J7 o. N

4 . 生 粉 水 . . . . . . . . 1 小 匙

      香 油 . . . . . . . . . 少 許

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( Q* ]$ ?  v9 j; C1 q

[ 做 法 ] :

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j. a9 s4 m6 J" p  u1 n

1 . 排 骨 剁 成 小 块 狀 , 用 調 味 料 1 拌 勻 腌 浸 約 20 分 鐘 备 用 .

1 f" c- a% y: z! r公仔箱論壇

2 . 豆 豉 洗 淨 切 成 未 ; 蒜 頭 切 成 未 ; 青 葱 切 段 ; 青 椒 切 切 小 块 狀 ; 河 粉 切 成 宽 条 , 剥 散 備 用 .

6 X: {2 U0 A/ z4 B' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3 . 熱 鍋 , 倒 入 少 許 沙 拉 油 , 放 入 步 驟 2 的 河 粉 以 大 火 炒 散 后 , 加 入 銀 芽 及 調 味 料 2 , 續 炒 約 2 分 鐘 盛 盤 .

) v8 P" m+ ~  C) ^7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4 . 300 ml 沙 拉 油 燒 熱 達 120 度 , 放 入 步 驟 1 的 排 骨 以 小 火 炸 約 2 分 鐘 , 再 改 轉 大 火 略 炸 幾 秒 後 , 撈 起 沥 油 備 用 .

$ l: w& }* v( F2 }2 |( C

5 . 將 步 驟 2 的 豆 豉 , 蒜 未 放 入 鍋 中 小 火 爆 香 . 再 加 入 蔥 段 和 步 驟 5 的 排 骨 拌 炒 約 1 分 鐘 後 , 再 加 入 步 驟 2 的 青 椒 略 炒 3 0 秒 .

# I$ F+ {9 a% ^3 k$ c3 `tvb now,tvbnow,bttvb

6 . 將 高 湯 及 調 味 料 c 加 入鍋 中 , 改 轉 中 火 續 煮 約 1 分 鐘 , 加 生 粉 水 勾 芡 , 淋 上 香 油 盛 盤 .

JAMESMAN

thank you