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8 N" K# F! G7 l2 mwww3.tvboxnow.com菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
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s" W. f4 K1 r3 }+ C, y調 味
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, \8 X6 o9 Y% ?, {; W7 c) ?公仔箱論壇鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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4 o5 _5 I# J. t3 M; w# I6 z做 法* O. A8 H% q1 c: m7 F
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1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
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2 ^( X; z4 Z8 E+ [www3.tvboxnow.com2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
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8 w! a% g) r. J; e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。& i' |8 ~4 W( }: G
8 D7 ` c" ~0 {貼 士& e6 ^; S" B8 T5 f, ?6 Y
* J- p1 _0 R! R+ c. c: b h; xwww3.tvboxnow.com燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。公仔箱論壇, O* R: z$ x$ I6 x6 ]- M
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發表於 2009-9-25 04:26 PM
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