' Z/ m. q! b1 ?9 a. V. T$ Z貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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! { x! M" A, r% ^" k' L公仔箱論壇 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。tvb now,tvbnow,bttvb- K Y1 A7 h, m" y- _+ o3 ^
& N! x# {$ b3 G+ {" ]3 S5 s公仔箱論壇中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。公仔箱論壇& R/ o& I$ p( b. \1 T- r- ]
【貧血自我檢查4撇步】公仔箱論壇2 s5 q o# Y5 d) [1 I
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。2 {1 v( x( d# }* P" r$ t
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。公仔箱論壇3 h) a$ m+ p; C7 I$ d& V1 {
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。! F$ M6 V; \' U4 o4 P9 {6 |) q5 y
4.活動後心悸、氣喘。
/ ?) k' _+ @6 D* d: ~4 S% @【貧血多食用含鐵質食物】
+ d+ k" \5 T; T- j- A- t$ U貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。' G8 H1 B: s$ i$ {3 H% Y- \8 b
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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《6藥膳食療緩解貧血》
& L8 _/ X0 h, f5 U9 Qwww3.tvboxnow.com【膠耆棗湯】：7 J0 }# d% I) _2 R! h& V$ o
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。www3.tvboxnow.com5 r! ]5 l4 I1 Z+ @
作法：9 \. H- X, _% Q
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。www3.tvboxnow.com6 O) @$ c/ N& y1 |" o
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
# H' w2 B- g7 }6 t3 @7 T# i0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【大棗糯米粥】：$ ~- e4 k$ U. c$ Q* z$ T" J, {
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
2 y/ f- z" N1 ^2 J2 O; k/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 r2 x* t5 O5 |
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ X; p+ O5 x; R- Q
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
: E6 p! m2 ~! i, A& Pwww3.tvboxnow.com3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb- g. C0 { c, E: b, P
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# i/ l& a9 }; C; `( V8 y# n/ z
5.加入適量白糖調味，空腹食用。www3.tvboxnow.com4 _/ \; s8 s; J* L7 [. ^5 R4 |
【龍眼胡蘿蔔粥】：
5 B% x; F$ {3 p' V7 _www3.tvboxnow.com材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
+ u9 m: U, [ d8 v# M公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb. _) _: b! d0 o3 ], c9 C# b% H
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
8 F) Q6 }7 \& j5 o) o- H" e2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
4 m! x; [# `! G' p) F- o" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。公仔箱論壇( ^9 y* ^7 a$ a+ }
4.撒入適量紅糖，即可食用。
T# {8 e: P' N/ E* K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菠菜枸杞粥】：www3.tvboxnow.com% u, r0 W8 N4 N$ h' w/ M; j
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
- T' M; j- @6 B2 Q' d7 [6 P作法：公仔箱論壇/ h& ^* Z% E9 Z, \; ^7 v2 x' _
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。! [) j2 Y8 z. L, S1 n! c# t
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 U' |% C2 s8 @7 J: _
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
( G3 {1 L$ `3 @0 |) uwww3.tvboxnow.com4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
& j* p: K4 c. P* S* U- u' f公仔箱論壇【黃精鱔片】：公仔箱論壇! T) T/ ~% ~. g. I& Y! W1 p& s ~ L
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" d& L3 L# D$ Q9 }1 O& o' R* j7 a
作法：
- v. {4 y& e4 P$ D6 h: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
* @: K2 h; `6 H! O2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb) d; n$ q2 n2 M9 z" K; G
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。+ ?& i1 E2 X: X9 D/ i
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
. }, l+ ]8 P/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黨參燉母雞】：
0 g' O3 l4 j, H* [材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb; V5 ^ y4 X6 y; Q
作法：公仔箱論壇" A. X" T8 b4 s) _$ ?) ?
1.先將雞去內臟洗淨。
: r3 B' d2 D2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
' m6 i& @, n' N5 K1 z3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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