公仔箱論壇. i% h5 F) ]$ ~8 p: N( v$ Q
材料:
9 ?& ?! f1 m5 Z( M0 `* Ytvb now,tvbnow,bttvb雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半
' } x. N H7 a x1 e y公仔箱論壇
- L; a; ?# m" J公仔箱論壇
# v. `8 [. X: M3 @2 I3 D) E調味醃料(雞上脾)： 6 I% e6 C0 v7 V4 C
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
$ s( S5 b" {1 [2 f" a' R/ x0 n公仔箱論壇
$ g9 P8 l& s+ N$ ~( A7 }
* p5 r; P7 Q6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com7 ^% ]& [# c; n. l2 f
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
% m" ^* K% P/ G6 K8 h公仔箱論壇" Q% G9 O% W* S+ g* g8 t
2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
5 p1 ^$ J+ Y/ s! n: q% M( O/ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 _) V0 m+ g2 a5 [
3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. ~# J; S! O ^
# G- v/ r1 |* k3 t( B) `! B4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。
1 v$ p1 j2 ?1 }0 ^3 E. p( Q! T |
發表於 2015-7-25 02:23 PM
| 