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[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

       
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中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
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/ S% H0 _' u: d6 a  a2 s! T5 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
( V% G0 q& ^8 W# `: Z% a+ c6 |www3.tvboxnow.com1.龍蝦斬去觸鬚,然後開邊,輕輕清洗鰓部位,去除鰓根不要。
& F" r/ h9 p3 t! O% r9 |* Y1 [" E/ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z  K; {3 z; Z( h) _2 {/ s
2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗,再加入生粉水拌勻,鋪上龍蝦面。
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. _2 F- G# w' y% g" C; t3.開大火燒滾水,放入龍蝦蒸 7分鐘,撒葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. Q% V: g: {3 H5 L
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揀龍蝦最緊要生猛,鬚抓要完整,如發現斷鬚抓的就不要揀。
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