[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料www3.tvboxnow.com: k2 w: w" A" {3 J
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量公仔箱論壇4 l, {3 U/ C+ W% L, P4 d7 e( b8 }

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9 r9 r' d$ R  a( H8 N; [' Fwww3.tvboxnow.com做法
$ F+ v6 x7 \0 t/ f2 s: _# m公仔箱論壇1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。7 ~" x7 _& ~5 S! o- Y  V) E
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ ]# G' }! a3 R: u5 }2 s

# I7 ]1 V- J4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。
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將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。
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malayfatboy

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