[健康資訊] 防癌必食8大食物

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0 c+ j1 O6 y1 n6 `; a' \根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。www3.tvboxnow.com/ u9 x* Q9 e. o4 |; F8 o$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" A, Z4 _( ~
➲黃豆www3.tvboxnow.com) p" I4 Z. q3 ?$ ~
用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。/ Q7 q3 {3 E4 s/ K  {* h4 P
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➲蘑菇
5 q% Q/ m, m- J& M' g5 x8 h蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。
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7 X4 z' Z! D, `3 i2 ]tvb now,tvbnow,bttvb➲大蒜公仔箱論壇( @. g, g! U$ _
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。 tvb now,tvbnow,bttvb" R+ e" F" H+ X  l8 F/ \

/ u6 {' U' e7 }1 Ewww3.tvboxnow.com➲番茄
2 L( P/ [4 l" _$ h; Nwww3.tvboxnow.com番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。
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➲柑橘類www3.tvboxnow.com" K  P  A0 U" W6 E
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r. y: @( d. Q
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➲十字花科蔬菜
0 }# c4 |0 o* d* e4 ctvb now,tvbnow,bttvb十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
7 o* `0 D! V8 ?+ z! ?+ P3 q0 u% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A3 G. H% ~, _3 K, ]www3.tvboxnow.com➲毛豆
+ ]+ e  [8 r/ V" V毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。
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➲芹菜類
+ W% W: i3 g/ G; O8 N- H7 W9 o0 Dwww3.tvboxnow.com茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。
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