位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!公仔箱論壇+ H+ R2 \& A/ m
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$ Y) d! _) O2 t2 W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
, i9 l& j4 k5 b$ k7 Ytvb now,tvbnow,bttvb与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:
- r" I9 J. [' U+ w% ~4 y店铺:龙邦美新茶室tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; o* F7 [" @5 y3 E) y
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.: F& d. I! b$ Y# | \* w
联络电话: 012-3047944 03-60491701
6 a, E0 w$ p" j# B% Twww3.tvboxnow.com营业时间: 早上9时30分至中午12时
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# ^7 `( b# A. q$ Q* V公仔箱論壇2. 聚宝家乡海鲜饭店
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; @& j( S _& H4 i. f% Z坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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店铺:成发茶室 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 t+ G# i1 b+ Y& u
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.www3.tvboxnow.com) u& c+ M1 t' Q# U/ C# H/ A# L
联络电话: 012-6922191 012-7122191, Q( u6 C" i' P. b, t3 W
营业时间: 中午12时至晚上9时30分www3.tvboxnow.com- o6 F, ^+ l5 h
休息日: 不定: g/ v8 @+ F% a# f/ n
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}( |6 ^$ A: b6 [' C2 nwww3.tvboxnow.com3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ I) ]3 \! Q! t: e9 v: C
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- H1 _8 n) l! rwww3.tvboxnow.com他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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8 a5 o0 ?, E iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M! G+ F- G- A/ ]www3.tvboxnow.com龙邦美食小Info:
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地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.! z7 A& q+ U+ |5 b; a$ J& r
联络电话: 012-518 0165公仔箱論壇4 L9 @6 h7 @# {; a+ [" g9 o" r
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
$ p9 [% n. k$ v# D$ e6 r& q休息日: 每逢星期一tvb now,tvbnow,bttvb1 U" ~6 C3 C, _& x+ [
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4. 咖喱鱼头香味四溢
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& e) S+ K7 K2 _* Y# e _, }7 G& D7 i与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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8 u7 ~2 D. ^! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" s) V) R$ I$ h
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5 [- L. l3 Y8 B9 o另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。公仔箱論壇, T2 Q( ]( s% x* v& Y1 G
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店铺:成记茶室TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* M! D- F( c9 |! |7 J( O
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.公仔箱論壇$ N N m: I. `$ b# a1 d( u
联络电话: 010-789 7883. n% z% Q# b4 l/ \3 Q) K
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时3 @2 v, V( R% f) s
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5. 龙邦限量手工包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l/ ~2 x' p% V% s
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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! j; p. w7 ]( M6 r" C6 ?tvb now,tvbnow,bttvb或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ e; j# @. k( E* D7 C
! m) X+ H6 q$ E( S N& H
0 z4 W3 L- S! N% |5 t2 p它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!2 N3 D8 V! q' B5 b8 }1 S, U( a
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