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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )* q" u( ~9 e, G" g% g( V. Q
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
' G! K' ?. l" P1 r6 u/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L/ e" p6 i( w" U- |$ G公仔箱論壇鰻 魚 醬 油tvb now,tvbnow,bttvb. j# g0 T$ |3 P+ B& }! v+ L
- j4 K5 Q6 x$ ^0 h公仔箱論壇做法
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% p" ]1 w: W2 B/ X$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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4 p/ g+ x3 o* ~6 Q. r( U8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
/ N q: d: E9 {7 J, K, J0 t( D5 c公仔箱論壇
* u X! p: G$ A公仔箱論壇烤 鰻 魚
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材 料
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" `( L( j' Z: |鰻 魚 2 片
. b0 V( ]8 M! z, E5 `! X" K% ?4 q酒 少 許公仔箱論壇1 Z% M7 m: P8 a' X& q6 c
日 本 清 酒 1 / 3 杯www3.tvboxnow.com$ G9 m9 O( Y1 n* K3 k
醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙
5 D$ h7 s8 F9 ^4 p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙
- b) f, s: m* a- u花 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb% J, |, \( M F: H( L9 s+ V# }; J
淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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- Y8 J3 D R3 I: Etvb now,tvbnow,bttvb1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' G7 x# K9 B8 b
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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