材料：2 P( [ _$ `5 Z& O, o5 X
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
/ h" J7 F7 C) Y' b! ttvb now,tvbnow,bttvbB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
i- n% n/ z4 `9 B9 {, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W4 t- `% c7 @; q1 b6 {tvb now,tvbnow,bttvb作法：
2 d5 p. `( A" Q B1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
6 p8 ~8 k0 `& h6 R7 K( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
( F! ^* H0 z% c( Ewww3.tvboxnow.com3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; T, M n, G. j$ |: V: t/ _
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
& b9 O+ Y( Z2 |1 b: ?5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
& F+ b0 z; P# ^9 o★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較6 Y" A$ C2 }2 Q3 n; i9 N
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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