蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
. T( ^; P' B( m. `www3.tvboxnow.com飲食禁忌／菠菜
3 ?4 u$ b0 h* {* V1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
- [2 ^! [0 l3 ?& m1 y飲食禁忌／胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb. R; S" K1 X# x9 y6 X/ k* i7 X' }4 Y
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。公仔箱論壇" @9 _! h+ ]8 `+ V
飲食禁忌／蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; g* L* f/ S" A2 h; Y& E
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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飲食禁忌／韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S% m- c! l5 `& Q
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。 G2 [3 ]$ H: v3 Q+ |8 y4 u7 K' d; w
飲食禁忌／白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" n# ]' J2 J4 E0 s
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。www3.tvboxnow.com' D) ^' Y- J/ V x; A7 K
飲食禁忌／竹筍www3.tvboxnow.com+ T6 {' Y& o" |. N* c1 Y: {
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
! ]. }" r3 s# _7 X e飲食禁忌／黃瓜
& c0 ~4 T: G0 n4 ltvb now,tvbnow,bttvb不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。www3.tvboxnow.com& N" o! f1 N5 q* A1 |3 p
+ X. w/ G4 T5 T( A, f飲食禁忌／茄子
+ c" J0 u$ n# k; @3 ?tvb now,tvbnow,bttvb不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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