鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。
5 [. j/ y" W( i/ _* I( c8 V/ e3 h, x4 F; }4 j
★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）
" H3 e* [$ h0 j* h: dwww3.tvboxnow.com+ b4 q8 Q" M' d1 J/ R1 b0 Q Q( l
材料：
) \' B! F, {' |+ L
- B* f" H4 w) ]1 K1 Qwww3.tvboxnow.com檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。
) c( l" F( J* j+ |4 d2 k; M0 F
/ v' H6 W0 x. C5 q8 jwww3.tvboxnow.com作法：
. t7 P6 e$ f, M3 ?7 ?' A. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ w+ y3 [. F. |! Z' h
1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。
; r# C4 W" L; c6 u- |8 b. H
- m+ d9 a, N% o( B4 h, F3 z公仔箱論壇2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。公仔箱論壇' \ y: T! Y" t: P* s$ c. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ t0 w P: e& z
3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。
5 o8 D) j! |4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 H! {, E9 a% f) ]$ \
4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。# g% I& K7 z& @1 [5 q5 d" ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ ~6 t. f, ]9 u4 j6 V/ v8 ~
5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。公仔箱論壇4 _7 ]0 @" k X3 G( }/ _ I% |% C
( s5 j) W1 U& e! I4 v0 R. F* C1 i1 @& f6 ]6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。
- B- @6 e, A2 E$ R. ?4 g/ btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, `# J0 A: \5 t
www3.tvboxnow.com8 y# u/ E# y- w; V8 O
作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。' E! [8 w; L; y* ?6 [; b
/ I: k+ |3 f3 y3 n& h: Qtvb now,tvbnow,bttvb食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 [' h) y. f( a: B ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 R& \2 H0 \4 g5 l2 m
食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。
- Z& d7 X7 L9 r& x* ^3 V" M公仔箱論壇公仔箱論壇0 d' Z- E' j: ~1 p
【Tips】：7 x' a$ k+ L* V: ^7 p
5 J# R7 J; @8 q( e, e$ I9 X3 W0 M
*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?
: V4 h- K6 N2 e* {www3.tvboxnow.com b: d' H9 F! c' ^
*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮tvb now,tvbnow,bttvb% f+ H* m9 e8 _' ~6 N
0 b/ n# T: w: k L L7 b的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; |. U$ l3 c- k3 k1 h
www3.tvboxnow.com% B$ T- n, D7 D7 J$ ]
聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k" X( J9 ^9 y' q9 G# J
$ z$ F2 i( _0 b- ^+ `9 a+ J
若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
| 