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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q1 B( }# W$ i1 R6 U
鹽.....少許
* M9 H# i7 ^3 Z( N7 J+ H. D3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣4 {9 Z* u: t8 x
洋蔥.....1/4個
2 O7 J0 e7 `. F3 z' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克www3.tvboxnow.com  l1 X% D6 N$ `8 E( e
胡椒粉.....少許
- K/ |' Y) P6 C) n+ @tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 {* a$ i" L( a& G2 j
蘑菇.....200公克
" J' T2 S& H  z' i. Q# K- a1 G7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1/2個
; c0 m5 o" W9 w) J) h& p9 [花椰菜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 R& i7 O; m4 W& O" z0 F# K
鮮奶油.....60公克公仔箱論壇) V5 r4 e& h3 F: U8 L: ^
奶油白醬.....80公克www3.tvboxnow.com, D+ P- d& p" l9 ~  Z  q. i
義大利麵.....200公克
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2 q3 u/ N* H; B3 n5 ~- @2 S作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, B- w9 h8 R  _8 t
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。; @9 _, r7 i; A: ~+ n) g

% i" B7 ], M5 q, j% W- k3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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3 a4 {0 H7 A: Y- g+ V# F公仔箱論壇4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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