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材料
9 z- F2 ~3 ~; W6 v% k% U/ f1 \tvb now,tvbnow,bttvb黃魚.....1尾3 l/ L- n7 P% X& z7 b6 q
洋蔥絲.....1/2顆: `; X: ~! [2 S, q$ o" |
蒜片.....3粒
9 }) _: l7 J9 q1 i* h/ @/ L公仔箱論壇薑片.....10公克
9 P* D/ P9 ~# l1 W青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb+ O' o- {/ ]& O5 z- u& ~
大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb( w6 M* O4 G% J. l$ c
麵粉.....大匙! |& o+ w1 Z2 b
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調味料0 M/ ?* W0 M# X
鹽巴.....適量# Y" x( I. D) {& v. h. H# \
蠔油.....1大匙
! |$ ^$ z. }. d3 Z* l! R6 X公仔箱論壇雞粉.....1小匙
0 @* _' X7 f3 `1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
; e: T9 ^0 \2 j+ @3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....1大匙
3 E/ ^4 |) X/ n5 _7 x公仔箱論壇白胡椒粉.....適量公仔箱論壇& Z0 s6 o( {% Z% S
; q" w9 k9 y! F" O2 w" w. ^8 ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 |1 F7 ?7 ?6 u+ K! Q+ s+ ^: l
作法
* Q7 l* b1 n! ^) L' Q7 K ]( Q0 r公仔箱論壇1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
1 J2 o9 w' m8 ]+ p) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D; r; M0 X! l1 c! T+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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