材料：
8 b9 [ U4 w. z E) Ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克www3.tvboxnow.com3 F5 l6 G# v$ T$ F6 J8 F7 X1 x
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鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb* o+ v4 D f- n2 r- f4 i/ i
. \2 [2 n3 |5 N7 ]tvb now,tvbnow,bttvb炸魚蛋 6粒www3.tvboxnow.com% i% I+ [0 o$ J& D
: h7 v3 \: ?+ x' M* S公仔箱論壇瘦肉 200克
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薑 2片
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! J3 h9 I& L0 q# U' A1 X公仔箱論壇水 6碗
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瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙
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糖 1茶匙
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生粉 1茶匙
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鹽 少許 . x8 J2 u( J/ }
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 L4 w# L/ T* L2 L
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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9 D: f) t: I$ ~3 w4 g公仔箱論壇2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。www3.tvboxnow.com. c% J1 v. u* O+ G% H- M/ L6 h
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。www3.tvboxnow.com$ @0 x0 Q- t" O7 Q; z# B1 X
9 O5 w5 d7 \5 Q0 k; _. L$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。www3.tvboxnow.com/ {. a% i; G9 Q
0 A$ o% e# z5 W, atvb now,tvbnow,bttvb5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
2 T# i7 U$ R$ g, I. `, _# A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& e% z& m- C+ Y+ v* X# N
6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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