[冷知識分享] 多吃魚心理年輕三四歲

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美國科學家最新研究顯示，65歲以上老人如果每週吃一到兩次魚，心理年齡會年輕三至四歲。# b2 f0 p- U6 f; }! F" A- g) q
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美國芝加哥學者瑪莎博士及其同事對3718名65歲以上的老人進行了為期6年的跟蹤調查。結果顯示，如果老年人每週吃一次魚，心理年齡將年輕至少3歲；如果每週吃至少兩次魚，心理年齡將年輕4歲。這意味著，魚對老年人保持心理年輕有積極作用。( T: W$ s, Q2 X3 g, p, N

. B& w% U! f. p" t: G公仔箱論壇瑪莎指出，魚類含有豐富的不飽和脂肪酸———二十二碳六烯酸(DHA)，即人們常說的“腦黃金”。此前研究發現，DHA能使人心理承受力強、智力發育指數高，因此魚類具有使人保持心理年輕的重要因素。