[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：
- D2 U2 I6 z+ A/ k  J: _- ztvb now,tvbnow,bttvb黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。6 }/ C: e  \5 U! g' k5 Y4 y4 ~

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作法：; G, H+ {0 X, K* _/ r# T7 q
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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% Q" t: O# H1 n4 a9 [( {2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。www3.tvboxnow.com1 i+ g6 _/ [& j# T

! H6 a/ Z  L+ f9 fwww3.tvboxnow.com3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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, V) J- k5 V4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！www3.tvboxnow.com5 ]) `' J& w+ F
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優點：
* c/ k# D) p/ d# S- [3 x7 h5 j: V3 ^! f用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。