筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。
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0 M! N( I; R! l% {" e2 awww3.tvboxnow.com「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
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% p" ~( K7 E' \& W! a$ N1 |; a* T環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。& H( h0 u! P: |) [3 [) s
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心太軟配黑白芝麻雪糕$48tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 B6 m& y, _' F% i" y' p' _; `
簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。8 U' [6 }( w0 H- A! d+ ~
0 D; @ _& g' v! Y/ v6 l$ {' rtvb now,tvbnow,bttvb餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。www3.tvboxnow.com& o5 T6 @: i5 \4 T8 X" S
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Madera Cafe4 Z$ n- S# B2 U9 I) q
香港筲箕灣東大街
9 ^2 @1 Q0 V# ?& W& b# W# {1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# S6 }0 e7 ?9 j( `; p5 G8 C
, L5 e( u! w7 A咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。
0 u) M7 j3 U/ X, {0 j! b3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" M. N9 W& s3 v+ o: B$ u2 Vtvb now,tvbnow,bttvb雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70
, J1 U9 {( W- ?- z9 Q由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
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