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[散文分享] 咖啡情懷

“咖啡?”甜甜的微笑,她問。% t: q  P% ^$ G3 V. b, K5 e5 x

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“藍山。”淡淡的微笑,我說。我喜歡產自牙買加藍山山脈的藍山咖啡,咖啡因含量低,口感順滑香醇,將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇味道完美地融合在一起,優雅的氣息強烈而誘人。公仔箱論壇' j! A, Y# o0 H. H  P

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咖啡店的玻璃窗好像都是咖啡味的。夏日的早上或者下午,坐在光圈偏小的陰暗面,望著窗外透過玻璃能看到的咖啡色的天空,和淡淡咖啡味道的白雲——這邊一塊是摩卡味道的,那邊一塊是巴西咖啡,這邊這一點小小的是一塊遺漏在嘴角的方糖——那邊咖啡店的格子裙姑娘是什麽味道?﹖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" E& e: Y6 N2 s5 b4 d5 L" i1 J
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! y2 T7 `. v6 S( M* [& O) i  D9 Ywww3.tvboxnow.com那些年在北京的時候,我在三裏屯曾經每天喝一杯咖啡。開始喝咖啡之前,我都要先喝一口冷水,然後再喝上一口冰水,它能讓咖啡的味道鮮明地浮現出來,讓舌頭上的每一顆味蕾,都充分地做好感受咖啡美味的準備。但醫生說,每天喝一杯咖啡,這樣不利健康,這又怎麽樣呢,戀愛也有害健康。當然,最有害健康的,是那個和咖啡一樣熱烈的穿格子裙的姑娘。
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“摩卡咖啡很摩登卻很酸,選料采用伊索比亞的摩卡,具有特殊的酸味,香醇、甘柔適中,像是舊上海嫁啊嫁啊嫁去當小妾的二流青樓女子;康娜咖啡,太過於妖異的味道傷身體,像是浪子高達在熱帶海島碰到的危險女人;而咖啡世界裏的模範夫妻愛情神話,是又黑又酷的曼特寧和香味柔和的巴西兌成的絕配,不過它們好像都失去了自己;卡布其諾……
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“卡布其諾像不像我?”
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9 G0 G$ B: v3 g! S“你……有點像,卡布其諾是意大利咖啡文化的主流,是地中海的陽光,燦爛到了極至,有些過分灼人的逼迫了。但那牛奶泡沫溫柔地包裹著咖啡的熱度,卻讓人回味無窮……”公仔箱論壇; D: i: P2 w) P
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咖啡最好趁熱去喝,冷了就不好喝了,它會使口味變酸。就如同鮮活的誘惑擺在面前,不去響應就會變得無趣了起來。8 m9 H3 U1 L0 f! j4 a" b4 j1 q( }

( Y" F  n' ?: I# y+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然每段感情都會由濃變淡,何必不自然地等它消失,於是,面對這麽熱氣騰騰的聲色誘惑,我們何必拒絕,讓自己隱忍得痛苦?﹖公仔箱論壇6 N" ]1 E" |/ l7 M4 M' r2 {

  k9 k0 Z& d  b. g, B# x' A. J/ U' L/ ]www3.tvboxnow.com舔一舔嘴角,格子裙端著那杯藍山不松手,我是點頭還是不點頭?0 L5 j+ S2 t, E/ A% Y/ o

; ^8 z$ c  k$ o4 W) u* r玻璃,是脆弱的;咖啡,是妖嬈的。咖啡的香氣飄在玻璃上,是誘惑的——你要不要聞一聞,這熱烈的咖啡香氣,撲在這冰冷的玻璃上,瘁死的味道,如同愛情。
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) n( i3 Y9 `* L, W6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡是美麗的,咖啡也是墮落的,像咖啡一樣充滿了誘惑的女子是貪杯的男人最愛又最怕的。像咖啡一樣的女人是熾熱濃烈的,卻一味不可持久。
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7 a- h* q9 l+ {7 b! Z1 zwww3.tvboxnow.com如果有個女人告訴你,她喜歡藍山咖啡,可要千萬小心,喜歡清咖的女人個性總是太強,否則還是去試試花式咖啡吧。公仔箱論壇. e' z' K% S# {4 b6 _' k; h; ^" a& |

+ `4 ~; @- R; e" E0 ?( N+ s實際上,首先咖啡講究的是味,帶著果實香濃氣味的咖啡方是上品。所以好的咖啡是必須用咖啡豆現磨出來,經過過濾,然後用咖啡壺煮出來。一杯好咖啡,應該是清澈明亮的。將湯匙放入咖啡時,湯匙的光芒會反射得閃閃發光,然後舀一湯匙起來再滴回去,會發現在墜落的一瞬間,咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面,這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。當那熱騰騰的咖啡一下喝到口中,咽了下去,那濃濃的苦澀便從舌尖傳到舌根,而濃郁的芳香卻彌漫到心靈深處。4 T5 m/ e6 N$ _* R7 v+ g
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咖啡雖然從本質上說是一種飲品,但它同我們的茶一樣,有著深厚的文化背景。咖啡起源於埃塞俄比亞,在阿拉伯廣泛種植,十七世紀傳入歐洲。品飲咖啡成為一種習慣而逐漸延續下來,咖啡給歐洲各國帶來了嶄新的文化,因而世界上每一個城市都充滿咖啡的擁戴者,成為生活中不可或缺的閑情藝術。尤其在歐洲,咖啡的風情濃得化不開……公仔箱論壇5 W, M8 w8 Y6 S' o+ P

3 F3 j5 u, \5 N  m3 E  Kwww3.tvboxnow.com但在國內許多城市,真正純粹意義上的咖啡店屈指可數。令人遺憾的是,喝咖啡總有一種復雜的情感在裏面,與其說去品嘗咖啡,不如確切地說去品嘗環境,環境的幽雅寧靜給人們提供了一個消遣怡神的絕佳機會,大多數的人都是沖著環境而去,而純粹為喝咖啡而喝咖啡的人群只占了極少部分,人們對咖啡的理解還只停留在環境層面上,環境因素在整個咖啡文化氛圍裏占了主導位置,而咖啡此時只是一個配角而已。不過也難怪,咖啡畢竟是一種舶來品,人們對它深層次的理解還需要時間的歷練,當人們對咖啡相關文化的接受達到一定程度,以及一系列個性化的咖啡店紛紛湧出,那時我們才能說,對於咖啡,我們有了較為理想的認識。2 u% L4 n" M- b- h  G
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咖啡店分很多類,就像女人,有的性感,有的優雅,有的浪漫,個性迥異。但咖啡店更多的老板僅僅把開一家咖啡店當成一種投資的手段,所以他們會從地段、門面、原料等各個經濟學環節考慮成本和收益,很少有人會把咖啡店當成一種精神產品去經營。這樣一來,就出現咖啡店越開越多,場地越來越大,硬件越來越少,但味道越來越不像。其實,咖啡店是用來養的,而不是一種投資的手段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 J2 ^6 q! r) U# O8 }# h. C

9 E: {! g. }& K* V: F5 T, e* V實際上,咖啡是最具哲學味道的飲料,它的酸、苦、甘、醇四種味道締造了咖啡特殊的香味。這種味道恰如生活,是苦和甜在感官世界中回旋
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