[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料www3.tvboxnow.com8 H# D: H( |5 M5 E7 e# `
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量
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做法
" o0 a0 I, x8 H4 x' w! G, `2 ~1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。公仔箱論壇. p: D0 |/ ^, a+ }& h1 R4 y% e

& ~2 S3 b0 M! O, i1 I! Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb# c9 o9 l% [& q# o+ G
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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