本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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8 d7 |7 _: `! b8 G4 F% Rtvb now,tvbnow,bttvb 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。0 L# f; |2 {8 F I1 v, b+ s9 q
8 g6 n7 d# y9 A6 s/ Y韭菜的營養與療效
k& G/ K- u. Z, Awww3.tvboxnow.com1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 www3.tvboxnow.com1 I5 o! y0 u/ V' w) z$ E* ~' M1 ], m
症等，相當有效。
, X! ^) M9 j8 Y7 E/ M( \" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" `; R# u) E( h$ U2 q
健胃整腸之效。
; p4 Q$ ^+ k" y0 A- m3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。$ t l/ P2 z7 N/ H4 n: r' Z
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。; \3 m3 e; m9 `3 M0 q* n7 D# J
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
. k9 ~/ ^9 V, O( g% T( ~" T1 ~- b; Ntvb now,tvbnow,bttvb 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
) _4 {. ?- k' W. [# a3 o2 h/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
, b h0 A/ E' k5 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
# M/ P1 P8 d9 N* |tvb now,tvbnow,bttvb 液，改善體質。5 \! B3 K3 H- W7 @( N
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
: q0 m m) c1 K+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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