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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' a6 y) A1 i: q: ~! u9 x4 E ^
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# ^) m4 r) l1 w! B4 Q. v$ N
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調味醃料：
% P+ |% n& x7 C9 t* t生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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做法:
: L/ h8 G( ? K; G0 i; Pwww3.tvboxnow.com1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇3 }$ Y2 I7 v! I% E% R4 h0 p7 f
( F. m# \8 x7 @8 S7 E& k! U/ ]' s2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& }: R2 u" D* r1 D1 y
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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