材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。- M1 n& U+ c7 u/ ^+ z0 H
" Y; _0 p$ h' _9 H 做法：
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$ x+ F; q, `/ b3 i% ? 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2 O" {; Z+ N1 R! @' ^1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- E: s* [4 k
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。$ z2 z, Q( |2 V& D# M3 m; k6 L; r U
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1 [0 k7 p* D& u+ `. U) X6 a( ~1 V8 K 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。www3.tvboxnow.com5 w [: c1 b) F# u' S
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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