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材料
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/ n" Q! t1 l! K4 u+ F7 t絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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: V' N) r$ }; P; l; ` bwww3.tvboxnow.com調味料 m2 j* D8 Y1 L# K% l$ @
) b; k2 i/ n9 X* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙www3.tvboxnow.com4 n+ ~9 J6 W1 a6 p$ {) q
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作法
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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7 J# u9 W$ z$ J) {" h1 Ewww3.tvboxnow.com2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。% n! O4 ~2 f4 Q5 m% z. u
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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