糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑
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1 i( Y8 W8 [; F( l4 C外脆内嫩，花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味，
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味美无比，回味无穷。
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材料：大虾，葱，姜，蒜
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调料：酱油，盐，糖公仔箱論壇6 M ~0 P3 R6 U7 r- j4 m/ G- a1 [
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香料：花椒，干辣椒。
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1 `0 L1 O% L9 G流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另公仔箱論壇, A- N/ H" A8 z8 h4 {5 o
5 r. |" W6 e& \: A烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，tvb now,tvbnow,bttvb2 H' N4 o' @5 G5 i6 \
1 V0 L4 g, ~$ R0 Ttvb now,tvbnow,bttvb快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。公仔箱論壇- A+ `0 B6 b" P) c, {
* _ {7 X1 P+ T此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味
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發表於 2007-12-12 07:12 AM
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