[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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材料
& b9 E/ m2 c% Z3 M公仔箱論壇綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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做法公仔箱論壇! V/ R% {$ n0 G, S6 y
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。
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2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。tvb now,tvbnow,bttvb8 i! T) l+ H' K% ]6 |5 n

" t& X3 E+ L5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。www3.tvboxnow.com6 {: b. u3 V! {5 V- }$ `( P

2 }6 N, l8 J( F$ R4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。
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学习了。