[中式食譜] 麻油雞

nt1972

www3.tvboxnow.com$ a( O& i/ l" x* M: q, y8 b% n$ D
tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 B4 p/ \( ^* c
材料
8 A" h1 T, N! M8 l- T7 v( c5 C* j0 Cwww3.tvboxnow.com雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' @1 p1 N- c

0 @$ e( K4 j! S: M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a& z# t! p+ G! v6 K
+ ?. w- @* Z2 V6 X3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 b; k  @/ O& J+ E8 n8 R9 S+ I
做法
' s0 |7 I& @. @# `) `9 u) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。公仔箱論壇% f! e; q8 l6 w' M  Q# H. S: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' e- J% W: w
2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。www3.tvboxnow.com; ~; j6 N/ N# p: `3 O: G' j
www3.tvboxnow.com) F  z3 h/ D+ y' ]# ?  q% l; [
3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
" M; ^2 y0 E% lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 G& N( Y2 F" |  F
4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
( o$ U( Q2 k# m& F: ]* M& V% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U8 P& E" @5 d. k1 C公仔箱論壇
+ [) _  u$ I# ?8 ^www3.tvboxnow.com
( T6 H+ [1 ]0 a4 H$ n

柔

好似好好食，黑芝麻油会不会太多呢，多谢分享 ！