「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。
1 U8 c; {$ A0 F' B" }/ x+ j
0 K/ A; B7 F" d; c 維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
9 T9 z) ~" f4 g/ I$ P陽光維他命公仔箱論壇; C1 k9 \9 O" n5 R; P3 V
由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。) C6 E1 x. a+ ^- x, O+ f- j3 q7 U, S( F
維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。
& E% X/ y5 O n公仔箱論壇 那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。
9 c, y! h- Y0 p$ g1 x# q) _0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。
2 P6 ~3 ?/ h6 g, \+ q7 l公仔箱論壇維他命D在身體的運作
% w9 ]8 L j+ d; A. O) t, B7 dtvb now,tvbnow,bttvb 當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。
' | D9 I( ?/ g' J, u公仔箱論壇 有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。
- _& H$ R1 f# p3 L sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。
) }# p) m* v$ P2 _$ X維他命D對身體的功能公仔箱論壇' F# v7 t; E+ o" ?: j
維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。 0 O; L+ |, n! c) Q( G% d& o( P; f
維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。tvb now,tvbnow,bttvb. j7 o) @( |% \
維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。
6 a* Z. Q) P9 z L* P. c公仔箱論壇| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症
' H( P( ]3 `& Q7 j3 T% X# [" Z其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：
5 u: a! M2 i7 y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。
. j# l0 g, b) C# ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）公仔箱論壇! W% y2 z/ `! a, f; s9 z
‧提高骨質疏鬆症的發生率
7 Y0 O' h$ j% n‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。
' ^4 c1 n6 m2 j V! T0 i‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。
/ a6 F3 |* h# t, j! x‧急躁、神經性激動。$ C+ O, g$ |7 S
反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：
, E2 G7 {0 j# y% A8 J b+ w' b‧高鈣血症（Hypercalcemia）
, F- H& Y2 j6 o# W0 o% h" l公仔箱論壇‧虛弱、柔軟組織鈣化。 ; k& c# h5 U! p$ @. J a
‧血壓升高
# e2 o( S7 J) j9 @‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。
$ s/ Q5 ~ h9 {" \; U. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哪些食物含維他命D？
* b1 o) H7 t& A9 B) U \: A9 D 牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 U& ^ j, [ m
維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。tvb now,tvbnow,bttvb- g' d+ \' ? V$ j
一般需求量（建議量） tvb now,tvbnow,bttvb: T4 I3 A9 \ o
普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。www3.tvboxnow.com8 Q/ n6 E; M3 Q! }! i
另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
| 
